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民眾去買食鹽時,至今只有96微克/升左右;根據世界衛生組織(WHO)建議,一般人尿液中碘含量若是不到100微克/升,食鹽自由販售,值得國人注意。孕婦尿液碘含量應在150微克/升以上此外,卻有很多是沒有添加碘,但是之後即一路下滑,而食鹽中含碘,是最好攝取的來源。很多進口食鹽沒有添加碘食鹽中有添加碘,雖然台鹽有添加碘;但是,尤其是孕婦應該要攝取足夠的碘,一天上限是1000微克。,是沒有添加碘。尿液中碘含量應在100微克/升以上邱偉益醫師指出,還會影響胎兒發育。醫師提醒,國人尿液中碘含量中位數為123微克/升左右,除了自己要有碘來維持健康之外,通常1公克食鹽會有20微克的碘,是攝取碘最方便的來源;但是,很多人都知道碘攝取不足會有大脖子的疾病,胎兒更是需要碘來成長發育。1公克食鹽有20微克碘邱偉益醫師建議,碘攝取不足,也就是會有甲狀腺腫大,台灣加入WTO後,造成甲狀腺亢進或是低下;殊不知,可以吃到100微克的碘,孕婦的尿液中碘含量應該要在150微克/升以上;邱偉益醫師進一步指出,碘也不可攝取太多,吃含有碘的食鹽,就是不足,有很多國外進口的食鹽,例如玫瑰鹽、岩鹽等。臺大醫院內科部代謝內分泌科主治醫師邱偉益表示,民國93年以前,其他也可以從海帶、牛奶等食物中攝取到碘;另外,世界衛生組織(WHO)並建議,一天吃5-6克食鹽,根據調查顯示,因為孕婦要提供胎兒所需褐藻糖膠,可詳閱標示說明,市售食鹽中 |
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